私はおいしいものが好きです。この歳になってくるとそれほどテンションが上がるものは少なくて、美味しい料理をいただくことは私にとってわくわくする楽しみの一つです。 また、料理と私の仕事は似ているなと勝手に思っています。だから毎回学びになることがあるので、それもまたいいのです。 一番おいしい料理、というのはないと思います。...
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2017年がもうすぐ終わります。 個人的にはこの1年はマニュアル人間を目指した一年でした。自分でやると決めたことをきっちりやる。自分で決めた1日の予定をこなすことを意識しました。これを鋼鉄の意思をもってやり遂げることで、理想に近づき、最高の1日を過ごせるだろうと考えたのです。 自分を管理するために、これまで違和感があ...
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